Konyhatervezés
Konyhatechnológiaterv elkészítése meglévő és új konyha esetében: Felmérés, bejárás, kivitelezésben való részvétel, eszközbeszerzés, tanácsadás. Hatósági egyeztetés, kérés esetén hatósági bejárás során való részvétel. HACCP dokumentáció elkészítése, dokumentációk aktualizálása. Higiéniai oktatás, tanácsadás.