Menu
Your Cart

CSAK KÖZÜLETEKET ÉS VÁLLALKOZÓ IGAZOLVÁNNYAL RENDELKEZŐ ÜGYFELEKET SZOLGÁLUNK KI!

Cooper flambírozó serpenyő 20 cm

Cooper flambírozó serpenyő 20 cm
Cooper flambírozó serpenyő 20 cm
2,5 mm vastag, speciálisan rétegezett, 18/10-es rozsdamentes acélból, alumíniumból és vörösrézből készül flambírozó serpenyő, ez az anyagösszetétel minden ismert főzési módot lehetővé tesz, méretei, felső átmérője 20 cm, talp átmérője 14 cm, mélysége 4 cm, nyél hossza 17,5 cm. Ez a serpenyő választékunk különösen szépen megmunkált darabja. A flambírozást édességek és húsok tálalásakor alkalmazhatjuk. A lángoló szesz különleges ízt kölcsönöz az ételnek és szép látványt nyújt. Valamennyi serpenyőben készült étel flambírozható. A flambírozáshoz legalább 40%-os alkoholt használjunk. Lehet vodka, rum, whisky, konyak stb. A húsételekre semleges szeszt öntsünk, az édesekre elsősorban rumot, konyakot. Az ételen soha se gyújtsuk meg az alkoholt, gyufát pedig végképp ne használjunk, mert kellemetlen szaga lesz az ételnek! Alapszabály az is, hogy csak forró ételre öntsük az alkoholt és mindig felforrósítva. Ha nyílt tűzön, serpenyőben flambírozunk, akkor az alkoholt a forró ételre öntsük, s azzal együtt hevítsük fel. A serpenyőt döntsük meg, hogy a láng belekapjon az alkoholgőzbe. Ha viszont az asztalnál, tányéron flambírozunk, a szeszt egy merőkanálba töltsük, majd felhevítés után meggyújtva öntsük rá az ételre. Ha készételre öntünk alkoholt, előtte gyújtsuk meg, lángolva tálaljuk.

új vélemény

Note: HTML kód nem iileszthető be!
Rossz Kiváló
  • Készleten: Raktáron
  • Model: H-660520
  • Súly: 0.75kg
25.993 Ft
Bruttó ár: 33.011 Ft
Kosárba
Ez a weboldal sütiket használ
Sütiket használunk a tartalom és a hirdetések személyre szabására, a közösségi média funkcióinak biztosítására és a forgalom elemzésére. Információkat osztunk meg webhelyünk használatáról a közösségi média, a hirdetési és elemző partnereinkkel is, akik kombinálhatják azokat más információkkal, amelyeket Ön nekik nyújtott, vagy amelyeket a szolgáltatásaik felhasználása során gyűjtöttek össze. További info